Dave's Hot Chicken får milliardinvestering

En af Amerikas hurtigst voksende kæder inden for friturestegt kylling har lige fået et milliardboost. Dave's Hot Chicken er blevet opkøbt af Roark Capital i en kæmpe aftale til 1 milliard dollar, som vil understøtte virksomhedens aggressive globale ekspansion.

Brandet, der stammer fra Los Angeles og er kendt for sine krydrede sliders og lange køer af dedikerede fans, annoncerede, at denne investering vil hjælpe dem med at påbegynde deres næste vækstfase – en fase, der indebærer åbning af mere end 155 nye steder allerede i år.

Med over 300 nuværende restauranter forventer Dave's at overskride 400 lokationer inden udgangen af 2025, hvilket cementerer deres status som en tungvægter i den hurtige kyllingesektor.

Den inspirerende historie bag Dave's Hot Chicken lyder som en iværksætterdrøm. Virksomheden blev startet i 2017 af tre barndomsvenner med blot 900 dollar. De indledte deres rejse i en parkeringsplads med kun bærbare frituregryder og klapborde. Det varede ikke længe, før de åbnede deres første fysiske sted, hvilket hurtigt fangede opmærksomheden fra franchisespecialisten Bill Phelps, tidligere CEO for Wetzel’s Pretzels.

I 2019 sluttede Phelps sig til teamet og hjalp med at skalere brandet gennem franchising. I dag har Dave's Hot Chicken solgt rettighederne til over 1.000 franchise-lokationer i USA, Canada og Mellemøsten.

”Dette er en af de store iværksætterrejser i vores tid, og nu begynder vi næste kapitel i historien,” sagde Phelps, der nu fungerer som CEO.

Roark Capital, der har base i Atlanta, er ingen fremmed for restaurationsverdenen. Med 40 milliarder dollar i aktiver under forvaltning har firmaet bygget en stærk portefølje, der inkluderer Arby’s, Culver’s og senest Subway. De støtter også GoTo Foods og Inspire Brands, der er moderselskab for Dunkin', Sonic og Buffalo Wild Wings.

Med Roarks støtte er Dave's Hot Chicken klar til at vokse endnu hurtigere, samtidig med at de bevarer deres kultfavoritstatus. Fra en pop-up i en parkeringsplads til en global franchise, viser brandets meteorsskudte vækst, hvor meget hårdt arbejde, smag og kraften i en god idé kan gøre. Og nu, med finansiel opbakning, er deres krydrede imperium kun lige begyndt.